بیسکویت چیست و چه تاریخچه ای دارد?

بیسکویت یک کلمه فرانسوی است که به معنی پخت دوباره میباشد.بیسکویت به عنوان یک ماده غذایی محبوب قرن ها در حین سیرتغییر و تحول دنیاهمراه مردم بوده است.احتمالا اولین مواد غذایی که آن را بیسکویت نامیدند در دوره نوسنگی پخته شده بود.بیسکویت ها در قرن 7 شروع به تغییر کرد.قبل از ان شکرگران قیمت بود و فقط افراد ثروتمند ازآن استفاده میکردند.بیسکویت ها به دلیل حمل راحت و ماندگاری خوب به عنوان مواد غذایی برای سربازان بود و در جنگ جهانی اول مورد استفاده قرار گرفت.در اون زمان ماندگاری بیسکویت ها آنقدرخوب بود که به عنوان نامه از آن استفاده میکردند.

ویفر چیست و چه تاریخچه ای دارد?

ویفر یک نوع بیسکویت محسوب میشودکه تردتر و شکننده تر ازبیسکویت است و معمولابرای تزئیین بستنی استفاده میشود.ویفر انواع مختلفی دارد و هر ویفر استفاده مخصوص به خود را دارد.

ویفرپنجره ای : این نوع ویفر در کشور اسپانیا پخته میشود و به عنوان دسر ازآن استفاده میشود.

ویفر کریسمس : بیسکویت هایی هستند که الگوهای مذهبی مسیحیان را به تصویر میکشد این ویفر در شب کریسمس سرو میشود.

فرسکا : این ویفر در کشور مصر پخته میشود و همراه با میوه در روزهای تابستانی و گرم سرومیشود.

سخن آخر

ویفرها بسیار شکننده و دوست داشتنی هستند علاوه بر این ها ویفر هاازبیسکویت ها سالم تر هستند و خوردن آن ها راحت تر است به همین دلیل تغذیه مناسبی برای کودکان میتواند باشد.